再会の会 ～いつもと違う珈琲教室～
はじめにお読みください
昨年コーヒー教室を始めようと計画していた時から、新型コロナウィルスの世界的な拡がりにより計画を延期せざるを得ませんでした。予期することが出来ないことが多い中、世の中も少しずつ動き始めました。僕は家にいる期間中コーヒーがそばにあって心がぶれずにいられました。そのことに感謝をして、だからこそ小さくてもいいからまた教室をしたいと思いました。
このところは少し落ち着いて来ている感じではございますが、密を避けられるように場所の換気と距離、アルコール除菌スプレーなどを準備して教室を始めたいと思います。お申し込みいただくお客様には大変申し訳ございませんが、自己責任に於いてのご参加をお願い致します。どうぞご理解の上のご参加よろしくお願い申し上げます。
一昨年12月に行ってきた台湾話しも交えながら、コーヒーが淹れられる楽しさとそこにある有り難さを共有できる時間を作りたいと思っております。今だからこその日々のコーヒーを見つけに来ていただければ幸いです。もちろん今回も今に合うお菓子をご用意して皆様のご参加をお待ち致しております。通常の半分ほどの定員とさせていただきます。
中川ワニ珈琲 中川ワニ
ワニの話と一杯の珈琲を愉しむ会
“ポットについて学ぶ講座”
さて、そんな焙煎人の声を聞き今回珈琲教室の再開となりました。
再開であり再会であると感じています。
人との距離、自分と珈琲の距離、それにポットと珈琲の距離！と、
“距離感”をどう捉え保つかは大切なこと…と、
今回の中川ワニ珈琲では“珈琲と距離”をテーマにポットに注目します。
今、自分が使っているポットがしっくりと使えているのか？
それとも別のモノがいいのかな？
と、考えることありませんか？
異なる5つのポットの特徴と使い方のコツをそれぞれワニデモンストレーション。
使い方や特徴を把握して頂き、各々の方にそれぞれ選んだ物を使い、
自分とポットの距離と使い心地と体感して頂きます。
自分の性格にしっくりくるポットを見つけ使いこなせるようになることは、
美味しさのヒケツの一つです。
もちろん、普段使っているポットをさらに探求していただいてもOK
《新型コロナウイルス感染拡大防止に関する注意事項と対応について》
・マスクのご着用を義務化させていただきます。必ずご持参装着してご参加くださいませ。
・ご来場された際に体温測定の実施を行い、高熱と判断された場合は
欠席をお願いする場合がございます。予めご了承ください。
・消毒液や手洗いなど防菌対策にご協力ください。
・ご参加者様同士で座席の間隔をあけてご着席ください。
・ご用意のある方はご自身でカップや道具のご準備をお願いいたします。
※当日、家を出る前に体温をお計り頂き37度5分以上の方はご参加いただけませんのでご注意ください。
その際は当日でも問題ございませんのでご一報ください。
≪開催日≫
2021年11月27日（土)
昼 11:00~14:00
夜 16:00~19:00
≪レッスン内容≫
ワニの話と一杯の珈琲を愉しむ会
“ポットについて学ぶ講座”
≪持ち物≫
・筆記用具
・珈琲を淹れる道具はこちらでご用意しております。
もし、普段使い慣れたポットやドリッパーが良ければそれをお持ち頂きお使い下さいませ。
≪定員≫
各6名
※定員になり次第締め切りとさせていただきます。
≪参加費≫
4,000円(税込)
※当日現金にて釣銭の無いようご用意ください。
■珈琲豆予約販売
当日参加される方に限り珈琲豆を予約販売致します。
豆は200g ：1,400円(税込)です。
購入希望の方はお申込みの際に希望数量を明記してください。
当日、参加費とは別に現金のご準備をお願い致します。
≪お申込み≫
件名に「中川ワニの珈琲教室11月 」と必ず記載し
ご希望の時間帯 （昼11:00~/夜16:00~のどちらか）
お名前、連絡のつきやすい御連絡先(携帯番号など)を明記の上
yoyaku@al-tokyo.jp
までメールにてお申し込みください。
追って確認のメールを返信致します。
※平日のみ、手動でのご返信となりますので多少お時間がかかる場合がございます。 一両日を目安にはしておりますが、予めご了承ください。
※携帯電話からの場合はPCからのメールを受信できるよう、ご確認の上送信下さい。 届いたメールにそのまま返信の形をとらせて頂きます。
※PCの場合でもメール受信に何らかの問題が発生し未着となる場合がございます。予約の可否に関わらずメールの返信はしておりますので 、3日ほど経過しても当方より何の返信もない場合は、 お手数ですがお電話にて確認ください。
※eメールは、必ず今後のやり取りでお使いになるアドレスからご送信下さい。
※お申し込み後のキャンセルに関しましては、お申込時の返信メールにてご案内いたします。
※催行人員に満たない場合は中止となります。予めご了承ください。
※その他ご質問・ご連絡等も、基本的にはすべて上記メールにて承りますが、緊急時はお電話でも承ります。
≪場所≫
AL 2F Kitchen Studio
東京都渋谷区恵比寿南3-7-17 ℡03-5722-9799
https://www.al-tokyo.jp （accessのページより地図をご確認ください）
※東急東横線 代官山駅より徒歩5分、アイマークゲートビル（1F ファミリーマート）の真裏です。
※駐車場はございませんので近隣の有料駐車場をご利用ください。
主催：中川ワニ珈琲
本イベントでは参加者及び主催者への以下の行為を禁止いたします。
●ネットワークビジネス、宗教、情報商材の勧誘行為
●無許可での他団体・サークル・イベントへの集客・勧誘行為
万が一、イベント中に上記の行為がみられた場合は途中退場、今後一切の出入りを禁止させていただきます。